13 تیر 1401
En | 
زمان انتشار: 28 خرداد 1401
آخرین به‌روزرسانی: شنبه, 28 خرداد,1401
بازدید: 119
انتشار نسخه الکترونیکی خلاصه نتایج طرح آمارگیری کشتاردام کشتارگاههای کشور اردیبهشت 1401
انتشار نسخه الکترونیکی خلاصه نتایج طرح آمارگیری کشتاردام کشتارگاههای کشور اردیبهشت 1401

عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۱ به 50.8 هزار تن رسید.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۱ جمعاً 50٬761 تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۲۵٬295 تن، 49٫8 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با 21٬331 تن، بز و بزغاله با 3٬141 تن، و سایر انواع دام با 994 تن، به‌ترتیب 42 درصد، 6٫2 درصد و ۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۱ با ماه مشابه سال ۱۴۰۰ نشان‌دهنده افزایش 11 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت در اردیبهشت ۱۴۰۱ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۰ برای گوسفند و بره 30 درصد، برای بز و بزغاله 10 درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش 18 درصد افزایش،  برای گاو و گوساله 1 درصد و برای شتر و بچه‌شتر 8 درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۱ نسبت به ماه قبل (فروردین)، 8 درصد افزایش داشته است.اطلاعات بیشتر از طریق فایل پیوست قابل دستیابی است.

تصاویر
  • انتشار نسخه الکترونیکی خلاصه نتایج طرح آمارگیری کشتاردام کشتارگاههای کشور اردیبهشت 1401
فایلهای پیوست
طراحی سایت